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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Mi 22. Apr 2009, 22:12 
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Hab ich das dazwischen nicht gelesen oder kam das erst danach dazu?

Danke mistfink. Ich werde mich dann mal noch etwas näher mit dem Thema befassen. Dann knalle ich mir morgen früh wieder die Haferflocken rein. :)
Und 100km in einer halben Stunde...nicht leicht aber meine Mutter sagt immer: "Wenn man will, kann man alles schaffen." ;)

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Mi 22. Apr 2009, 22:30 
Zigge

hab ich dich nicht gerade bei einemBierchen am Abend erwischt..... und das vielleicht noch eines mehr.

Bei mir ist es der Wein.....

:motz: jedes Bier hat ca. vier Volkornbrotscheiben..............


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Mi 22. Apr 2009, 22:44 
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Es ist sogar noch schlimmer! Ich habe gerade das leckere Kozel (das mit der "Zigge" auf dem Etikett) aus Tschechien leer getrunken und mache mich jetzt auch noch über die leckeren Waffeln (davon habe ich noch ungefähr 30) aus selbigen Land her. Mein Schwiegervater in Spee konnte es nicht lassen uns Bier und Essen im Überfluß mitzugeben als wir Ostern dort waren... :)

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Mi 22. Apr 2009, 23:10 
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@ meister mistfink
du hast recht das jemand mit hoher belastung
im gleichen zeitraum wesentlich mehr
von allem
verbrauchst
ein umstand der beim abnehmewilligen
leider viel zu selten ankommt
ich möchte garnicht wissen
wieviele auf dem laufband stehen
und nach ner halben stunde glauben
sie hätten mehr fett verbrannt als
unter hoher belastung

aber
du kannst wesentlich länger trainieren
weil du nicht
nach einer halben stunde tod vom rad fällst
und dann sieht das fazit ganz anners aus

und herr kirsch hat von laaanger belastung gesprochen

speedmk hat geschrieben:
der zucker gaht ja schnell rauf und recht schnell wieder runter.irgendwas essen,was längere energie bringt.kartoffeln,reis,nudeln.bei ner kurzen kurier mittags pause dann brot mit frischkäse,körniger frischkäse,quark essen.da ist ja eiweiss enthalten


was meinsten du mit schnell?

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Mi 22. Apr 2009, 23:23 
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@zigge
wenn du darauf achtest um was für kuchen es sich handelt
thema versteckte fette
und wenn du deinen schokoladenkonsum richtung dunkler schokolade zu lenken fähig bist
bist du schonmal ganz weit vorne

dunkle schokolade hat mehr glückshormon und weniger fett

und wenn du es dann noch schaffst
deine kohlenhydrath aufnahme
dem verbrauch anzupassen

großartig

und nach dem abendessen
spätestens drei stunden vor dem schlafengehen
falls doch noch ne hungeranfall kommen sollte
nimm eiweiß zu dir
macht satt
und setzt nicht an

kohlenhydrathe sind für dein gewicht kein problem
wenn du sie verbrennst
kohlenhydrathe die nicht gebraucht werden
verwandeln sich in fett
und dann fängst du wieder von vorne an

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 08:00 
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Zitat:
dunkle schokolade hat mehr glückshormon und weniger fett

Woher ihr immer diese Informationen habt? :)

/set klugschei**ermodus on

Fettgehalt in g/100g
Untersuchte Schokolade

Vollmilchschokolade 28,61g
Zartbitterschokolade 27,26g

Blockschokolade 21,68g
Weiße Schokolade 27,91g
Aus PdN-Ch. 6/46. Jg. 1997

So arg viel Fett "schenken" die sich mal nicht, man isst nur weniger Bitterschokolade. Ich hab es z.B. noch nie geschafft eine ganze Tafel Lindt Excellence mit 99% Kakaoanteil zu essen, ein "Broeckchen" reicht da schon fuer lustig und ohne Kaffee dazu haut es einen um :) (uebrigens 50% Fettanteil siehe: http://www.ernaehrung.de/lebensmittel/de/LINDT008/Excellence-99-Cacao,-Lindt.php)

Und das mit den Glueckshormonen, die sind da nicht drin.

"Das in der Schokolade reichlich vorhandene Fett dient als Energieträger, setzt Endorphine frei, lässt die Stimmung steigen und vermindert das Schmerzempfinden. Der Zucker liefert Bausteine für den Botenstoff Serotonin, welcher ebenfalls die Laune steigert. Außerdem fördert der Zucker die Konzentrationsfähigkeit."

/set klugschei**ermodus off


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 08:24 
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kiwi_kirsch hat geschrieben:
das bist nicht wirklich du?!


...ist er doch..... der alte Fettsack....

@alle:

Ansonsten ist hinsichtlich der Ernährungs- und Verbrennungssituation eigentlich alles korrekt aufgeführt - was aber noch fehlt ist der sich ändernde Hormonspiegel im Laufe des Lebensalters....

Der ist ganz entscheidend beteiligt, wenn es um die Entscheidung geht ob zugeführte Kalorien in erster Linie verbrannt, in Fett oder in allgemeiner Körpermasse (sprich auch Muskeln, etc.) angebaut werden....

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...net ois, wos an Wert hat, muss a an Preis ham - aber mach des amoi wen kloar! (W.Ambros)


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 08:40 
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Wohnort: herr kirsch hatte da mal ne freundin!
@mistfink
wieso schmeißt du den klugscheißermodus an
wenn du mir dann recht gibst?
soweit ich das verstanden habe
hast du nach 74o tagen
bei täglichem verbrauch von 1oog
1kilo pures fett mehr zu dir genommen
das sind in 2o jahren 1o kilo, für nichts

und um dich zitieren zu dürfen

"man isst nur weniger Bitterschokolade"

für glückshormone habe ich jetzt keine lust zu suchen
aber um dich wieder zu zitieren
"ein "Broeckchen" reicht da schon fuer lustig"

danke für ihre aufmerksamkeit
:motz:

Zitat:
Der dunklen Schokolade werden folgende Wirkungen zugesprochen:

* Sie senkt erhöhten Blutdruck
* Sie senkt das schädliche LDL-Cholesterin
* Sie erhöht das gute, schützende HDL-Cholesterin
* Sie verhindert für mehrere Stunden das Zusammenkleben von Blutplättchen
* Sie bremst vorzeitige Gefässverkalkung (Arteriosklerose)



Wichtige Anmerkung: Die genannten Vorteile bestehen aber nur bei dunkler Schokolade. Milchschokolade oder weisse Schokolade haben diesen Effekt nicht, da im Herstellungsprozess die wertvollen Flavonoide ausgewaschen werden.

sprechzimmer.ch


ps
was hast n du eigentlich für eine tastatur?
jung, damit du mal vernünftig durchs leben kommst
ß ä ö ü ø
duck weg


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 09:04 
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Lass mal Motz stecken, war nicht boese gemeint.

Zitat:
@mistfink
wieso schmeißt du den klugscheißermodus an
wenn du mir dann recht gibst?
soweit ich das verstanden habe
hast du nach 74o tagen
bei täglichem verbrauch von 1oog
1kilo pures fett mehr zu dir genommen
das sind in 2o jahren 1o kilo, für nichts
und um dich zitieren zu dürfen

Nicht fuer nichts, der Koerper braucht ja Fett auch. Das reine Verteufeln von Fett macht keinen Sinn genausowenig wie das Verteufeln von Zucker. Davon abgesehen hat es mich selbst ueberrascht, dass die "herbeste" Schokolade, die ich hier liegen habe mit 50% Fettanteil weit ueber allen anderen liegt, die ich sonst noch so gerne esse.

Zitat:
"ein "Broeckchen" reicht da schon fuer lustig"

Ich schick Dir mal eine Tafel davon, dann weisst Du was ich meine :) Die ist dermassen trocken und derb auf der Zunge.
Selbst Lindt empfiehlt erstmal den Gaumen mit 70% an den hohen Kakaoanteill zu gewoehnen. Ich hab die 99% hier schon ein knappe Jahr im Kuehlschrank liegen und nehm mir immer mal wieder ein Broeckchen zum Kaffee.

Zitat:
Der dunklen Schokolade werden folgende Wirkungen zugesprochen:
..sprechzimmer.ch

Naja, "zugesprochen", ich weiss nicht so recht. Wir wollten hier weniger spekulieren sondern zu einem Ergebnis zu kommen. Ich habe auch zitiert, geb ich zu. Wenn man sich aber mal ausgiebig mit dem Thema beschaeftigt stellt man recht schnell fest, dass da der Eine den Stuss vom Anderen abschreibt.
Buchempfehlung: Prost Mahlzeit, Krank durch gesunde Ernährung. Kiepenheuer & Witsch 2001, ISBN 3-462-03012-4 von Udo Polmer.

Zitat:
ps
was hast n du eigentlich für eine tastatur?
jung, damit du mal vernünftig durchs leben kommst
ß ä ö ü ø
duck weg

Als ich mit Netzwerken angefangen habe, gab es noch kaum Umlaute im Netz und wenn, dann wurden die oft falsch dargestellt. Es gibt heute noch viele Programme und Serverdienste, die sich damit schwer tun und selbst bei Emails klappt das "encoding" nach wie vor nicht immer. Deshalb bleib ich bei den umlautfreien Texten im Netz. Ist auch Gewohnheit.


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 09:11 
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http://www.medizinfo.de/ernaehrung/naehrstoffe.htm

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 10:07 
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@mistfink
der motz war nicht gegen dich
sondern quasi als signatur gedacht

das sprechzimmer schrieb:
"Eine Forschergruppe aus dem Universitätsspital Zürich konnte erstmals die positive Wirkung von dunkler Schokolade auf das Herz nachweisen."

im weiteren verlauf des textes kam dann das oben von mir genannte zitat
http://www.sprechzimmer.ch/sprechzimmer ... ft_gut.php

(die haben auch festgestellt
das nicht jede zartbitter die positiven stoffe enthält
diese sind für den bitteren beigeschmack zuständig
und werden deswegen gerne entfernt)

der gemeine konsument ist nicht so viel
von dunkler schokolade
wie von vollmilch
und ist genauso befriedigt
(für mich persönlich ist eine 3oog tafel
keine wirkliche herrausforderung)
das ist ähnlich wie mit dem kalorienverbrennen
die absolute zahl ist entscheident

meine adresse hast du ;-)

@speedmk
da steht auch nur drin
daß das "schnell" geht

wir reden von leistungssportlern
da wird auch "schnell" mal was verbrannt

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 12:13 
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Potus iste non frangit jejunium
Schokolade bricht das Fasten nicht
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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 17:11 
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mein gott zigge, du isst aber wenig! und gesund! ick gloob ick ess zuviel.

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 17:58 
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wer hunger hat, der soll essen,
wer satt ist, der soll schlafen!!


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 18:46 
MAD hat geschrieben:
wer hunger hat, der soll essen,
wer satt ist, der soll schlafen!!
...ahaa!!!...und ich "dumes äfschen" dacht immer zwischen satt und schlafen gäbs noch das scheissen!
...träum ich wohl deswegen so schlecht,weil scheisse in mir steckt???
...M.


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 19:43 
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@biene: Naja, ich bin ja auch nur 1,74m groß bei einem Gewicht von gerade mal 69kg im Moment. Im Laufe des Sommers hat sich das bisher immer bei 64-66kg eingependelt mit "ohne" Muskulatur am Oberkörper dafür nur an den Beinen. Ich war bisher tatsächlich NUR auf dem Rad unterwegs, wenn es um Sport ging.

Was ich da aufgelistet habe war jetzt nicht wirklich alles aber der Standard beim Essen für mich. Ich könnte eigentlich den ganzen Tag essen und deshalb muss auch immer was süßes im Hause sein.

Leider ist es bei mir sehr gern die Vollmilchschokolade oder die Nußschokolade oder aber auch die leckere von Milka mit Marzipanfüllung. Da hat meine Lieblingssüßspeise aber was angeregt. ;)


Jetzt noch eine Frage zum Eiweiß: Freut sich da der Körper eher vor oder nach der Belastung darauf?

Und: Vorm Training Kaffee verschlechtert den Trainingseffekt?

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Do 23. Apr 2009, 20:05 
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auf eiweiß freut sich der körper
vor und nach dem training
ua für den muskelaufbau

das letzte was ich zum thema
coffein gehört hatte war
coffein steigert die fettverbrennung
und mit zuviel davon
biste gedopt


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Fr 24. Apr 2009, 22:27 
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Zitat:
ich hab die 99% hier schon ein knappe Jahr im Kuehlschrank liegen und nehm mir immer mal wieder ein Broeckchen zum Kaffee.


...statt dessen kauft er normale und haut die wech, wie alle anderen auch! wetten? wenn ich zartbitter kauf, ess ich die auch nicht. nur manchmal: dann schmelz ich die, tu butter dazu und ess die auf (vorstufe von mousse au chocolat, schmeckt aber auch da schon super!

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Fr 24. Apr 2009, 23:05 
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flotte biene hat geschrieben:
...statt dessen kauft er normale und haut die wech, wie alle anderen auch! wetten?

Wette gewonnen, ich liebe Schokolade.


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Fr 24. Apr 2009, 23:15 
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Fedecks hat geschrieben:
Potus iste non frangit jejunium
Schokolade bricht das Fasten nicht
Papst Pius V


da fehlt aber "iste" in der übersetzung...müsste dann heißen: DIESE Schokolade bricht das Fasten nicht...und

welche er damit gemeint hat, ist ohne Kontext nicht nachvollziehbar.(Quelle bitte!) Kann auch durch den Transport über die Alpen nach Rom zig-mal geschmolzene und vergammelte Schoki gewesen sein...wir erinnern uns ja noch alle daran wie das Bier seinen weg in die Klöster gefunden hat... :lol:

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Fr 24. Apr 2009, 23:42 
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"müßte" nach deiner unbescheidenen meinung
hat aber nicht

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2009, 00:14 
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SXHC hat geschrieben:
da fehlt aber "iste" in der übersetzung...müsste dann heißen: DIESE Schokolade bricht das Fasten nicht

Die Uebersetzung des Zitates soll nur den Sinn wiedergeben - sie ist nicht woertlich.

Haettest Du die Woerter einzeln uebersetzt, waere Dir vermutlich aufgefallen, dass das Wort Schokolade da gar nicht drin vorkommt.

Zitat:
welche er damit gemeint hat, ist ohne Kontext nicht nachvollziehbar.(Quelle bitte!)

Quelle ist das Zitat, die Uebersetzung kannst Du mit dem Woerterbuch selbst machen. Gemeint war Trinkschokolade, die ihm ueberhaupt nicht geschmeckt hatte, da sehr bitter.


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2009, 08:28 
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dachte ich es mir doch...die gleiche geschichte wie beim biere...nach sechs wochen transport total versauert und schal, der papst lässt es zu mit folgen bis heute...

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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2009, 08:38 
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SXHC hat geschrieben:
dachte ich es mir doch...die gleiche geschichte wie beim biere...nach sechs wochen transport total versauert und schal, der papst lässt es zu mit folgen bis heute...

Nicht die gleiche, die Trinkschokolade war nicht vergammelt, schmeckte damals einfach immer so bitter.
Zutaten waren Kakaobohnen, Wasser, Chilischoten und Vanille.

Ich kann jedem hier nur mal die "Zotter Chili"-Trinkschokolade empfehlen. Schmeckt "suppa" und der leichte Chiligeschmack passt hervorragend da rein.


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 Betreff des Beitrags: Re: Ernährungsprobleme :)
BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2009, 09:00 
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das stimmt die ist einfach spitze, v.a. im herbst und winter....

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